食通宿 湯田川温泉
鶴岡、ユネスコ食文化創造都市の宿 — 在来野菜と庄内の魚を待つ五軒
長月の鶴岡で、藤沢かぶや民田なすの在来野菜と庄内浜のおばこ鰆を膳に据える食通宿五軒。湯田川温泉の九兵衛旅館とつかさや旅館、湯野浜温泉のいさごやと亀や、羽黒の宿坊大進坊を、作り手・食材・品数・地酒で比べます。
地域
羽黒山
山形県の地域
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講中という縁、宿が代々の常客を迎えた作法 — 秋彼岸の参詣道に玉垣と講の名を残す二軒の記
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