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鳴門市

阿波鳴門から祖谷へ、二泊で辿る徳島の海と山 — 鳴門鯛と祖谷そばを継ぐ食通宿の旅

鳴門の海と祖谷の山、料理を主目的に二泊で辿る徳島の食通宿の行程。鳴門鯛の活造りを継ぐ海辺の宿から、祖谷そばと囲炉裏の郷土料理を継ぐ山里の宿へ。

瀬戸内三日間、鱧と穴子を辿る食通宿の旅 — 淡路洲本から鳴門、徳島へ二泊三日

梅雨明けの瀬戸内、淡路洲本・鳴門・徳島市の食通宿を結ぶ二泊三日。鱧、鯛のあらい、阿波尾鶏を日ごとに主役にする献立の旅を編集部が提案。