客室露天 白浜温泉
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食通宿 北海道
積丹と余市、夏の生うにと海のミルクを膳に待つ食通宿五軒 — 積丹ブルーの磯に旬を継ぐ料理の宿
客室露天 稲取温泉
東伊豆・稲取／北川／熱川、相模灘に湯を張り出す客室露天の宿 五軒 — 金目鯛の里に昇る秋分の朝日
名湯 乳頭温泉郷
温泉文化という遺産 — ユネスコ審査を控えた湯の国が、宿の湯守に何を託してきたか
離れ 奥飛騨温泉郷
奥飛騨新平湯と栃尾、蒲田川源流に棟を分ける離れ五軒 — 錫杖岳を望む初秋の独立棟
名湯 平山温泉
肥後山鹿と平山、菊池川流域に美肌のとろり湯を継ぐ湯宿五軒 — 灯籠の里に処暑のぬる湯を汲む
名旅館 鎌先温泉
青根と鎌先、蔵王東麓の奥州街道沿いに代を継ぐ名旅館四軒 — 白石川源流に灯る江戸創業の宿
離れ 由布院
露地の飛石という間合い — 離れの宿が、母屋から棟までの数歩の石をなぜ数えてきたか
食通宿 長門湯本温泉
山陰・俵山と長門湯本、初秋の甘鯛と剣先烏賊を膳に待つ食通宿五軒 — 大寧寺川源流と青海島の凪に育つ長州の膳
名旅館 会津東山温泉