源泉掛け流しという言葉 — 何をもって掛け流しと呼んできたか、湯守たちの線引き
「源泉掛け流し」が看板化する以前、湯守たちは湯の鮮度をどう語ってきたか。湧出量と浴槽容量の比、加水・加温の慣習、循環設備登場以降の表記の揺れを、草津・乳頭・草津ての字屋の三つの湯場を参照しつつ論じる、梅雨時のエッセイ。
最新の Picks
VIEW ALL →宇奈月と立山、黒部峡谷を望む客室露天五軒 — 富山の山岳湯と雪解け水
富山県・宇奈月温泉から、客室露天を備え黒部峡谷を望む五軒を選びました。延楽・桃源・ホテル黒部・フィール宇奈月・やまのは。湯量と眺望、創業年と料理の主軸を併記しています。
湯治というかたち — 自炊棟が静かに継いできた、長く湯に浸かる作法について
湯治とは一週間から十日を一区切りに湯に通う作法。岩手・大沢温泉、青森・酸ヶ湯温泉など東北の自炊棟に残る、現代の旅とは異なる時間の流れを辿るエッセイ。
妙高・赤倉、高原の離れ五軒 — 雪解け水と山の冷気に包まれる独立棟
新潟県妙高市・妙高高原の離れ／独立棟形式の宿を五軒選定。赤倉・燕・妙高温泉から、棟分けされた独立性を持つ宿を、湯量・棟構成・歴史の観点で厳選し、Media Picks Score とともに紹介する。
会津東山、開湯千三百年の発祥の湯に代を継ぐ一軒 — 湯川の渓に残る木造三層の数寄屋
会津若松城下の奥座敷、東山温泉。明治六年創業、湯川の渓に建つ木造三層・数寄屋造りの一軒、向瀧。登録有形文化財として現役の旅館のまま代を継いできた、会津の名旅館を編集部が深掘りする。
三陸南、夏の生うにと天然鮑を待つ食通宿四軒 — 気仙沼から南三陸、漁師町の食卓
土用前の三陸南、志津川湾と気仙沼の漁師町に立つ料理宿四軒。紫うに、唐桑の天然鮑、戻り鰹を主役にする小規模の食通宿を、創業年と料理長の手筋から選びました。
奥飛騨、母屋を離れた独立棟の五軒 — 新平湯・栃尾・平湯、焼岳を望む谷の宿
梅雨明けの奥飛騨温泉郷から、母屋を離れた独立棟・離れ形式の宿を新平湯・栃尾・平湯の三地区から五軒。栃尾の槍見舘、新平湯の游・饗家・甚九郎、平湯のたなか。棟と湯と食事処の「あいだ」を編集部の視点で読み解きます。
宮城三湯、客室露天で迎える盛夏の朝 — 秋保・作並・遠刈田の山あいの五軒
秋保・作並・遠刈田の宮城三湯から、客室露天を備え、湯量と源泉を明記した五軒を編集部が選定。盛夏の朝湯の作法を辿る。
六日町と塩沢、魚沼盆地の客室露天五軒 — 田植え後の青田と魚野川の朝霧
水無月の南魚沼。六日町温泉・五十沢温泉・大沢山温泉、そして塩沢宿の周辺から、Yadolist 編集部が客室露天五軒を選び、湯量・源泉・建築・季節の表情を記録します。
奥日光から那須へ、離れに二泊する初夏の三日間 — 中禅寺湖と高原の独立棟
水無月の栃木を、離れに二泊で巡る三日間。奥日光の小規模ラグジュアリー「ふふ日光」と那須湯本の独立棟「那須別邸 回」を軸に、棟坪数・湯の質・移動の動線を編集部が記す。