静岡県
熱海伊豆山、走り湯を引く一軒 — 明治の温泉旅館建築と海を借景にする数寄屋
横山大観が常宿とした熱海・山王山の数寄屋旅館。平田雅哉の客室と龍居松之助の一万余坪の庭、二本の源泉、相模湾を借景にする一軒を深く訪ねる。
南伊豆 弓ヶ浜と石廊崎、伊豆最南の磯に湧く客室露天五軒 — 黒潮の青と岬の塩湯
弓ヶ浜・田牛・外浦・吉佐美——伊豆最南の外洋に面し、全室または半数以上が客室露天を備える五軒。塩分濃度の高い塩湯と海との距離を軸に、湯を主語に編んだ南伊豆の宿案内。
湯上がりの一刻 — 旅館の夕涼みが、浴衣と縁の腰掛けに季節を留めてきた
盛夏の宵、客室露天から上がった一刻を冷ます縁の腰掛けと夕涼みの設え。由布院と伊豆、気候の異なる二つの土地で、湯と建物が季節を留める装置としての夕涼みを辿る。
熱海伊豆山、走り湯を引く一軒 — 明治の温泉旅館建築と海を借景にする数寄屋
横山大観が常宿とした熱海・山王山の数寄屋旅館。平田雅哉の客室と龍居松之助の一万余坪の庭、二本の源泉、相模湾を借景にする一軒を深く訪ねる。
伊豆長岡と伊豆の国、狩野川の里に湧く客室露天五軒 — 葛城山を望む盛夏の朝湯
狩野川の里、伊豆長岡・大仁・韮山に湧く客室露天付き五軒を、葛城山を借景に朝湯を静かに楽しむ夫婦に向けて選んだ。源頼朝ゆかりの古湯と湯量・源泉のたしかさで厳選。
番頭という職能 — 玄関帳場の灯と、離れの宿に継がれる差配の作法
夏の宵、玄関帳場に灯が入る頃。客の到着から見送りまでを差配した番頭という職能を、帳場の建築や暖簾の格と重ね、離れ形式の宿に継がれる作法を辿る随筆。あさば・亀の井別荘・別邸 仙寿庵の三軒に触れる。
打ち水という設え — 旅館の玄関先が、いかに夏の涼を客に贈ってきたか
盛夏の玄関先にまかれた一桶の水が、石畳から涼を呼ぶ。打ち水という迎えの所作の歴史を、修善寺『あさば』と加賀『べにや無何有』を手がかりに辿る随筆。
西伊豆堂ヶ島と松崎、駿河湾の夕陽を映す客室露天五軒 — トンボロの島と岬の塩湯
盛夏の駿河湾、潮が引いた数刻だけ歩いて渡れる三四郎島のトンボロを望む堂ヶ島と、なまこ壁の町並みを残す松崎に湧く客室露天五軒を編んだ。塩化物泉の湯量と源泉数、堂ヶ島洞窟めぐりの遊覧船発着所までの徒歩分数を判断軸に据えた、編集部選定の西伊豆ガイド。
伊豆稲取と河津、相模灘の段丘に棟を分ける離れ五軒 — 金目の港と独立棟の朝餉
梅雨明けの相模灘、伊豆稲取と河津の段丘に棟を分ける離れ五軒。専用露天と塩化物泉のかけ流し、稲取の金目鯛と河津の里文化を、集約評価とともに編んだ。
中伊豆天城、客室露天で梅雨の渓を聴く五軒 — 湯ヶ島と湯ヶ野、檜の湯舟と苔の庭
梅雨入り直前の中伊豆・天城。狩野川源流の谷あいに点在する、客室露天を備えた温泉旅館を五軒選んだ。檜の湯舟と苔の庭、文学の谷に湧くアルカリ性単純泉の作法。