名旅館 松江しんじ湖温泉
皆美館のレビュー、料理の味が6〜7割 明治21年創業・鯛めしの宿と料金
皆美館の口コミは料理の味に触れたものが6〜7割で最多、スタッフ対応が2〜3割。掲載価格は1泊2名¥47,000〜¥65,000で、2027年1〜3月が最安。
地域
松江市
島根県の地域
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名湯 玉造温泉
長楽園（玉造温泉）の口コミと120坪の混浴露天、料金と安い月
長楽園の口コミは評価4.0〜4.5（1,000件以上）で、露天風呂と料理の味に触れたものが各4〜5割。2026年4〜9月の掲載料金は1泊2名¥28,600〜¥42,800、安いのは5〜7月。
客室露天 玉造温泉
玉造温泉、客室露天で迎える出雲の朝 — 美肌の湯を独り占めする五軒
神無月を控えた玉造温泉で、客室の露天風呂に美肌の湯を張る五軒を選んだ。2026年夏に改装した佳翠苑 皆美、自家泉源の露天付き和室を1室だけ持つ湯元 玉井館、享保元年創業の白石家、庭園露天の長楽園、めのう露天の長生閣。
食通宿 指宿温泉
庖丁を継ぐということ — 料理長の系譜が公にたどれる食通宿五軒 — 味覚の秋、先代から受け継いだ献立を守る宿の記
新米と走りの茸が同じ日に厨房へ届く味覚の秋。初代板前長の家伝料理、前料理長からの手ほどき、四十年続く受賞の記録——料理長の系譜を公の記録でたどれる食通宿を、指宿から箱根まで全国五軒選んだ。
食通宿 山代温泉
酢の物という涼 — 旅館の夏の膳が、なぜ一鉢の酸味に暑気払いを託してきたか
土用の頃、旅館の夏の膳に差される一鉢の酸味。鱧の梅肉和えや土佐酢のもずくに、和食が暑気払いを託してきた理由を、京都・北陸・山陰の食通宿三軒の献立から辿る随想。
離れ 玉造温泉
山陰玉造と皆生、宍道湖と日本海に棟を分ける離れ五軒 — 出雲神在月を控えた秋分の独立棟
神在月を来月に控えた秋分の候、山陰の湯場に離れ形式で棟を分ける五軒を選んだ。玉造から三軒、皆生から二軒、出雲大社と日本海を結ぶ独立棟の宿を、湯守の歴史と共に紹介する。
名旅館 玉造温泉
出雲松江、宍道湖畔の城下に代を継ぐ名旅館四軒 — 嫁ヶ島の落日と茶の湯の町に灯る宿
神在月を前にした松江の湖畔に、代を継ぐ名旅館を四軒選んだ。宍道湖の落日、嫁ヶ島の影、不昧公以来の茶の湯が町に息づく城下と、南に続く玉造温泉。創業年と客室数を添え、地図とともに記す。
名旅館 京都府
数寄屋大工という職能 — 旅館の客間を組み上げてきた者たちの、いま語られない継承について
盛夏の朝、旅館の客間に座ると、床柱と書院、欄間と組子に、数寄屋大工の手跡が残る。京都の俵屋旅館、金沢の金沢茶屋、松江の皆美館の三軒を通じて、明治以降に温泉地を巡って客間を組んだ職能の系譜と、いま語られない継承を、随筆として綴る。