食通宿 丹後と但馬、松葉蟹の食通宿五軒 — 京丹後から城崎の外、漁師町の宿 十一月六日の解禁を前に、丹後の間人・夕日ヶ浦と但馬の香住・浜坂から、松葉蟹を膳の主役に据える漁師町の食通宿を五軒。間人ガニの緑、柴山の桃、津居山の青のタグの見分けと、宿と仲買の関係を記す。 2026年10月2日
