離れ 奈良県
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名旅館 新潟県
佐渡両津、安政から続く一軒 — 加茂湖の湊町に料理屋の血脈を継ぐ 吉田家の記
名湯 登別温泉
登別、九種の泉質を一つの谷で湧き出す湯宿四軒 — 地獄谷から大湯沼への湯の地図
食通宿 兵庫県
丹波篠山と城崎の外、二泊で辿る黒豆と松葉蟹 — 食通宿に泊まる山と海の旅
名湯 渋温泉
渋温泉、九つの外湯と石畳の宿一軒 — 信州山ノ内の千三百年、湯仲間の継承を一軒に問う
離れ 黒川温泉
南小国の谷あい、離れだけで構成される六軒 — 黒川の奥座敷、田の原と満願寺の独立棟
客室露天 由布院
由布院盆地、客室露天で迎える朝霧の五軒 — 由布岳を借景にする湯と建築
名旅館 乳頭温泉郷
乳頭温泉郷、ブナ林に守られた七つの湯宿 — 秋田の山ふところで代を継ぐ名旅館
名湯 中山平温泉
鳴子温泉郷、五つの湯場を継ぐ湯宿五軒 — 九種の泉質と東鳴子の湯治の現在
客室露天 稲取温泉
伊豆稲取と河津、海を望む客室露天の湯宿五軒 — 金目鯛と相模灘の朝湯
離れ 長野県
蓼科と八ヶ岳、離れに二泊して高原の冬至を待つ — 茅野・山浦から原村、富士見への三日間
名湯 四万温泉
四万温泉の積善館、元禄四年から続く湯と建築の連続性 — 昭和五年の元禄の湯、昭和十一年の山荘、昭和六十一年の佳松亭
食通宿
丹後と但馬、松葉蟹の食通宿五軒 — 京丹後から城崎の外、漁師町の宿
客室露天 蔵王温泉
蔵王・かみのやまの客室露天風呂付き宿5軒｜冬の山形
名旅館 三朝温泉
三朝、世界有数のラドン泉を継ぐ名旅館四軒 — 山陰の湯治場の現在
名旅館 野沢温泉
野沢温泉、外湯十三の戸口に百年を継ぐ宿五軒 — 湯仲間が守る共同湯文化の今
離れ 伊豆長岡温泉
離れという建築の系譜 — 数寄屋から現代の独立棟へ
客室露天 下呂温泉
下呂温泉の客室露天風呂付き宿5軒｜冬の飛騨
客室露天 玉造温泉
玉造温泉、客室露天で迎える出雲の朝 — 美肌の湯を独り占めする五軒
名湯 城崎温泉