天ケ瀬温泉

筑後川を遡る二泊三日、天ケ瀬から原鶴・日田へ辿る川の食卓 — 鮎と豊後の恵みを膳に置く食通宿の旅

晩夏の九州内陸、筑後川を遡る二泊三日。天ケ瀬・原鶴・日田で鮎と鵜飼、川の食卓を継ぐ食通宿を三軒。料理長の仕事を水の流れとともに辿る旅。