食通宿 兵庫県 但馬香住、九月一日に上がる紅ずわいを膳へ据える宿五軒 — 白露の日本海に走りの蟹を待つ 蟹は冬のものという常識の外側に、初秋の膳がある。九月一日に解禁される香住漁港の紅ずわい――香住ガニを献立の芯に据える但馬・香住区の宿五軒を、公式の記載にあたって選んだ。 2026年9月15日
離れ 兵庫県 但馬の海、香住と佐津の段丘に棟を分ける離れ五軒 — 日本海を望む独立棟と夏の凪 香住から佐津へ続く但馬海岸の段丘に、母屋から棟を分けて建つ離れ・独立棟形式の宿を五軒。海を望むヴィラと料理旅館を、棟数・湯・眺めの数値で読み解く。 2026年6月27日
