名湯 嬉野温泉
嬉野温泉 和多屋別荘の口コミと料金、タワー館・水明荘・みやび館の違い
嬉野温泉 和多屋別荘の口コミ評価は4.0〜4.5（1,000件以上）、料理の味に触れたものが3〜4割。掲載価格は1泊2名¥24,000〜¥44,000で最安は1月、土曜泊は平日の約2倍。
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佐賀県
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佐賀県の温泉地
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名湯 古湯温泉
肥前古湯、嘉瀬川の谷に砂の底から湯の湧く一軒 — 秋分のぬる湯に、鶴が伝えた泉を守る宿の記
佐賀・古湯温泉の九室の宿「鶴霊泉」。浴槽の底に敷いた砂の中から源泉が湧く天然砂湯を守る一軒を、秋分のぬる湯とともに訪ねる。徐福の伝承、斎藤茂吉の歌碑、源泉で湯引きする鯉の洗い。
名旅館 修善寺温泉
月見台という席 — 旅館の座敷が、なぜ仲秋の一夜に月へ席を設けてきたか
旅館の座敷が庭や池へ張り出す「月見台」は、仲秋の一夜に月へ席を設けるための場所として造られてきた。桂離宮古書院の寸法を手がかりに、佐賀・武雄「御宿 竹林亭」と伊豆修善寺「柳生の庄」の露台から、月を待つ建物の作法を読む。
食通宿 佐賀県
玄界灘二泊、糸島から呼子・唐津へ辿る盛夏の食卓 — 剣先烏賊の活きづくりと佐賀牛を継ぐ食通宿の旅
盛夏の玄界灘を、糸島から呼子・唐津へ。剣先烏賊の活きづくりと佐賀牛を継ぐ料理宿を二泊三日で辿る三軒。加部島を望む大望閣、唐津城下の松の井、呼子港の清力を、食通の夫婦に示す。
食通宿 佐賀県
玄界灘二泊、糸島から呼子・唐津へ辿る盛夏の食卓 — 剣先烏賊の活きづくりと佐賀牛を継ぐ食通宿の旅
糸島の懐石、呼子の剣先烏賊、唐津の名旅館 ── 玄界灘の食を二泊三日で継ぐ食通宿の旅程。僧伽小野一秀庵・大望閣・洋々閣の三軒を編集部が選び、盛夏の道筋を示す。
名湯 嬉野温泉
武雄と嬉野、佐賀の二湯に純重曹泉を継ぐ湯宿五軒 — とろりとした美肌の湯と肥前の里
嬉野の美肌の湯と武雄の澄んだ湯。純重曹泉を継ぐ佐賀の湯宿を、茶の宿から数寄屋の離れまで五軒、地図とともに編んだ。
名湯 嬉野温泉
pHという尺度 — 湯の酸とアルカリを数字で語る作法が、いかに肌の記憶を残してきたか
玉川の強酸性pH1.05から嬉野の弱アルカリ重曹泉まで。湯のpHという一つの数字が、湯場ごとの肌の記憶をいかに刻んできたかを辿る随筆。
名湯 嬉野温泉
pHという尺度 — 湯の酸とアルカリを数字で語る作法が、いかに肌の記憶を残してきたか
強酸性の玉川から強アルカリの嬉野まで。湯のpHという一つの数字が、湯場ごとの肌の記憶をいかに刻んできたか。湯を数字で読む作法を辿る随筆。
名湯 草津温泉
pHという尺度 — 湯の酸とアルカリを数字で語る作法
玉川の強酸から嬉野の重曹泉まで、pHという一つの数字で湯を読み解く。湯場ごとの肌の記憶を、湯質の極に立つ三軒とともに辿る随筆。
食通宿 佐賀県
福岡糸島と唐津、夏の天然真鯛と呼子の剣先烏賊を待つ食通宿四軒 — 玄界灘の漁港に建つ料理の宿
糸島・唐津・呼子の海岸線で、玄界灘の天然真鯛と剣先烏賊の活造りを軸に編んだ食通宿四軒。明治26年創業の洋々閣、料理屋発祥の松の井、一日二組の僧伽小野、呼子港至近の清力を紹介。