最新の Picks
床の間という余白 — 旅館の客室が、なぜ何もない空間を最も大切にしてきたか
梅雨の長雨が障子を打つ夕暮れ。旅館の客間に必ず設えられてきた床の間とは何であったか。書院造から数寄屋への系譜を辿り、創業二百年を超える箱根「萬翠楼福住」と山梨「慶雲館」に、余白の作法をいまに訪ねる随筆。
但馬城崎と湯村、山陰の二湯を辿る湯宿五軒 — 外湯の町並みと荒湯の里
城崎の七つの外湯と志賀直哉の町並み、湯村の九十八度の荒湯。但馬の二湯を結んで辿る湯宿五軒を、公開レビューデータの集計から選んだ。
湯原と湯郷、美作三湯の客室露天五軒 — 砂噴く露天と備前の渓に建つ宿
梅雨の合間の中国山地、岡山県北の美作三湯から湯原と湯郷へ。客室露天を備える五軒を、湯量と源泉の素材とともに地図上に並べて記す。
若狭三方五湖と敦賀、初夏の鯖と若狭ぐじを待つ食通宿四軒 — 御食国の汽水湖に建つ宿
御食国・若狭の三方五湖と敦賀に、料理を主目的とする宿が四軒。三方湖の魚、若狭ぐじ、敦賀の昆布出汁を継ぐ食通宿を、公開データの集計から編集部が選ぶ。
伊豆下田、安政の開港地に残る一軒 — クアハウス石橋旅館、黒船と修善寺道のあいだに
安政の開港から百七十年。下田・蓮台寺温泉に残る創業130余年の老舗、クアハウス石橋旅館を一軒掘り下げる。
若狭小浜、御食国の海辺に料理長が三代を継ぐ一軒 — 笹漬けと小鯛、夏至の海の献立
御食国・若狭小浜の料理旅館 若杉末広亭を、夏至・水無月の献立、小鯛の笹漬けと若狭ぐじ、令和5年リニューアル後の設えから深掘りする。Media Picks Score 93。
屋久と種子、九州最南の離れに二泊する夏至前 — 縄文杉の島と火の島を辿る三日間
屋久島と種子島、隣り合う二つの島を二泊で巡る。世界遺産林に隣るヴィラ、永田いなか浜の古民家、西之表の丘の一棟貸し。夏至前の島旅、三日間プラン。
熱海初島と多賀、相模灘を望む客室露天五軒 — 梅雨明けの黒潮と岬の湯
梅雨明けの相模灘を望む、熱海・伊豆山と南熱海・多賀の客室露天（一部は貸切露天）の宿五軒。走り湯を引く高台から波打ち際の小宿まで、湯質と海への向きで選んだ。
川俣と奥鬼怒、栃木最奥の歩いてしか着けぬ湯五軒 — 加仁湯と八丁の湯、原生林の硫黄泉
栃木最奥、川俣から女夫渕、奥鬼怒温泉郷へ。車を降りてなお歩かねば届かぬ硫黄の湯を継ぐ五軒を、湯量と源泉数を添えて辿る。
信州諏訪・上諏訪温泉、御柱の里に代を継ぐ名旅館四軒 — 諏訪湖を望む湯場の現在
夏至前の諏訪湖を望む湯場として、御柱の里に代を継ぐ名旅館四軒を、湯と建物の来歴から選んだ。嘉永の布半、明治の鷺乃湯、大正の油屋——湖畔に根を張る上諏訪温泉の現在を辿る。
縁側という装置 — 旅館の内と外を繋ぐ板間が、いかに季節を呼び込んできたか
梅雨の朝、障子を引くと板間が湿りを帯びている。柱と障子の間に細く渡された縁側は、客間を取り巻きながら、外気と室内の境界を曖昧に保ってきた装置である。群馬・別邸 仙寿庵と神奈川・箱根 弓庵の縁側を参照しつつ、建築史と作法の両面から論じる。
茨城北、袋田と五浦に代を継ぐ名旅館四軒 — 久慈の渓と太平洋を抱く湯場の今
茨城県北の袋田と五浦・平潟。明治・大正・昭和の代を継いだ名旅館四軒を、創業年と土地の文脈とともに編集部が選びました。梅雨入りの青葉と海霧の今、関東圏で未踏感のある湯場をたどります。