稲取・北川・熱川の相模灘沿いで、客室や貸切の湯から海と朝日を望む五軒を厳選。金目鯛の夕餉と源泉の構えを、湯を主語に落ち着いた敬体で紹介します。
梅雨明けの相模灘、伊豆稲取と河津の段丘に棟を分ける離れ五軒。専用露天と塩化物泉のかけ流し、稲取の金目鯛と河津の里文化を、集約評価とともに編んだ。
