名旅館 長崎県
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名湯 北海道
大雪の懐、層雲峡と天人峡に石狩川源流の湯を継ぐ湯宿五軒 — 柱状節理の谷に処暑の朝湯を汲む里
名湯 草津温泉
上州草津、湯畑の源泉を戸口に継ぐ湯宿五軒 — 処暑の高原に自然湧出の酸性硫黄泉を汲む里
名湯 湯の峰温泉
南紀本宮、湯の峰と川湯に世界遺産の参詣道を抱く湯宿五軒 — 熊野古道の里に湧くつぼ湯と河原湯
客室露天 修善寺温泉
紅葉が湯面に落ちる刻 — 客室露天が、いかに一枚の色づく葉を湯に招いてきたか
離れ 北海道
阿寒湖と摩周、道東の原生林に棟を分ける離れ五軒 — マリモの湖と霧の里に夫婦の静けさを置く独立棟
離れ 長野県
信州蓼科と横谷、八ヶ岳西麓の高原で棟と気配を分かつ宿五軒 — 渋川渓と蓼科湖に白露の静けさを置く
客室露天 洲本温泉
淡路島洲本と南あわじ、播磨灘と紀淡の海に湯を張り出す客室露天五軒 — 秋分の夕凪を映す島の朝湯
食通宿 新潟県
佐渡二泊三日、両津から相川・小木へ島を巡る白露の食卓 — 南蛮えびと佐渡牛、新米を継ぐ食通宿の旅
名湯 黒川温泉