名旅館 芦原温泉
越前あわら、明治の開湯地に七代を継ぐ一軒 — 芦原の田園に湯と数寄屋を守る宿の記
明治十七年創業、芦原温泉開湯の翌年から数寄屋造りと自家源泉を継ぐ「つるや」。平田数寄屋の建物と三本の湯元を、建物を主語に深く描く一軒の記。
地域
あわら市
福井県の地域
4 本の記事
同じ福井県の温泉地
名旅館 芦原温泉
焼失を越えて湯を継ぐ — あわら温泉 光風湯圃 べにや、開湯と同い年の数寄屋
明治十七年、芦原温泉の開湯と同年に創業した数寄屋造りの老舗「光風湯圃 べにや」。文化財だった三棟の焼失と再建、四本の自家源泉と全室源泉掛け流しの半露天を、建物を主語に静かに描く。
客室露天 あわら温泉
あわら温泉、越前平野の縁に湧く客室露天五軒 — 関西の奥座敷に田植え後の青田を映す湯
明治十六年開湯、関西の奥座敷と呼ばれてきたあわら温泉。塩化物泉を客室の露天に引き、田植え後の青田を湯舟ごしに望む五軒を編集部が編んだ。
食通宿 あわら温泉
越前海岸とあわら、岩牡蠣と越前蟹の名残を待つ食通宿五軒 — 漁師町の宿と海女の素潜り
皐月末、越前海岸に岩牡蠣の殻が積まれ始める季節。福井県坂井市三国・あわら市・越前町から、料理長が地元漁港と直接取引する五軒を選定。鮮魚問屋を兼ねる宿、京懐石とフレンチの修業歴、海女の素潜り仕入れまで具体的に記録した食通向けの選り抜き。