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上田市

信州鹿教湯、文殊菩薩が示した湯に代を継ぐ一軒 — 上田の谷あいに残る湯治場の記

文殊菩薩が鹿に教えたという信州・鹿教湯の湯。江戸期からの湯治場に、源泉掛け流しを守り初代の水車を回し続ける一軒、鹿鳴荘を記録する。

信州別所温泉、北向観音の門前で代を継ぐ名旅館四軒 — 信州最古の湯場の現在

新緑の塩田平、別所温泉の門前町で創業百年を越え代を継ぐ四軒の名旅館を編集部が選定。花屋・玉屋・かしわや本店・中松屋、いずれも源泉100%掛け流し。