名旅館 乳頭温泉郷
乳頭温泉郷、ブナ林に守られた七つの湯宿 — 秋田の山ふところで代を継ぐ名旅館
紅葉がブナ林へ降りる神無月、秋田・乳頭温泉郷の七湯から、建物と湯の継承が際立つ五軒を選びました。茅葺きの本陣を残す鶴の湯、冬は休む最奥の黒湯、二つの自家源泉を持つ妙乃湯など、開湯の時期・泉質・営業期間を宿ごとに整理します。
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名湯 鉄輪温泉
湯に浸からず蒸気を身にまとう蒸し湯。鎌倉期の別府鉄輪から秋田・玉川の箱蒸しまで、地の底の蒸気を養生に組み込んできた作法を、石室と湯宿の二例に辿る。
名湯 乳頭温泉郷
田沢湖の北、玉川・乳頭・八幡平。pH1.2の強酸性湯から乳白の野天まで、自炊棟と湯小屋を継ぐ五軒を湯場ごとの数値とともに編む。
離れ 秋田県
梅雨明けの秋田・仙北。角館の茅葺き古民家から抱返り渓谷の一棟、田沢湖畔のコテージへ。離れに二泊し、湯と静けさを辿る二泊三日の行程を三軒の宿で編む。
名湯 乳頭温泉郷
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