離れ 別所温泉
離れに籠もる秋の信州 — 白馬・上田・松本の四軒
長月の信州で離れに籠もる旅に。昭和の離れを一棟貸しにした美ヶ原温泉の金宇館、文化財の棟を回廊で結ぶ別所温泉の花屋、明治の蔵座敷を移築した鹿教湯の三水館、古民家の集落に泊まる白馬の旅籠丸八。四軒の離れの形を編集部が読み解きます。
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離れ 小谷温泉
白馬八方から小谷へ、姫川源流域に棟や室の独立性を大切にする宿五軒。長月の澄んだ空気の下、離れ・客室露天・木造六棟の湯治宿を、白馬三山の眺めと信州の朝餉とともに選んだ。
名旅館 長野県
白馬村・小谷村、後立山連峰の麓に代を継ぐ名旅館を五軒。八方の源泉を守る老舗から、龍神の湯を現代の数寄屋に翻案した小宿、自家栽培の食で迎える家族宿まで、土地の物語ごと泊まりたい湯宿を紹介します。
客室露天 長野県
皐月末の北安曇は、白馬連峰の雪解け水が姫川を満たす季節。小谷栂池・白馬・戸隠中社の標高 800–1,200 m から、客室露天を備えた五軒を選んで記録する。八方アルカリ泉、小谷の秘湯、戸隠中社の蕎麦会席、白馬龍神の壺風呂、栂池ゲレンデサイドの中規模旅館を、湯質・献立・建築の系譜で並べる。