客室露天 奥飛騨温泉郷
全室に源泉の露天、奥飛騨・福地温泉の一軒 — 隠庵ひだ路、十二室に湯を分ける
睦月の福地温泉。広い敷地に平屋十二室のみを置き、そのすべてに岩の露天と総檜の内湯を備える隠庵ひだ路を、湯と建物を主語に読み解きます。天皇泉と呼ばれる単純温泉、海のものを使わない山の膳、雪の朝市と青だるまで。
温泉地
福地温泉
岐阜県の温泉地
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客室露天 修善寺温泉
紅葉が湯面に落ちる刻 — 客室露天が、いかに一枚の色づく葉を湯に招いてきたか
霜降を前にした山の宿で、湯面に落ちる一葉こそ秋の景として尊ばれてきた。庭師が楓や櫨を据える角度、軒の出の寸法、掃く朝の作法——客室露天が色づく葉を湯に招いてきた設えを、修善寺あさば・箱根強羅花壇・奥飛騨故郷の三軒に触れつつ、湯を主語に辿る随想。
離れ 奥飛騨温泉郷
飛騨二泊、離れに棲む夏の三日間 — 福地から新穂高、奥飛騨の谷に棟を分ける旅
梅雨明けの奥飛騨を、離れに二泊して谷あいを辿る三日間。福地の囲炉裏を囲む独立棟と、新穂高の渓に面した離れを一夜ずつ結ぶ、夫婦の静かな旅程。
食通宿 奥飛騨温泉郷
飛騨高山と古川、夏の飛騨牛と宿儺南瓜を待つ食通宿五軒 — 匠の里に料理長を継ぐ宿の食卓
古川の登録有形文化財「八ツ三館」、奥飛騨福地の「隠庵ひだ路」「元湯孫九郎」、高山の「飛騨亭花扇」「本陣平野屋花兆庵」——飛騨牛と宿儺南瓜・宮川川魚を主軸に、夏の食卓を組み立てる五軒。
離れ 福地温泉
飛騨二泊、離れに棲む夏の三日間 — 福地から新穂高、奥飛騨の谷に棟を分ける旅
梅雨明けの奥飛騨、福地と新穂高に棟を分けて二泊する。隠庵ひだ路と槍見舘、囲炉裏と渓畔の露天。夫婦の静かな三日間。
離れ 奥飛騨温泉郷
奥飛騨・福地温泉、囲炉裏と棟を分ける離れ五軒 — 焼岳南麓の古民家移築と源泉掛け流し
盛夏の奥飛騨・福地温泉に、棟を分けて建つ離れ五軒を編む。庄屋屋敷の移築、囲炉裏端の炭火、源泉掛け流しの露天——焼岳南麓の静かな谷で味わう、飛騨の山里の宿。