客室露天 由布院
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名湯 温泉津温泉
石見の三湯、温泉津と有福に湯治の作法を継ぐ湯宿五軒 — 世界遺産銀山の里に湧く塩湯と山あいのぬる湯
離れ 白骨温泉
信州上高地から白骨、離れに二泊する晩夏の三日間 — 梓川の清流と乳白の湯に棟を分ける旅
離れ 野沢温泉
信州野沢と木島平、毛無山の裾に棟を分ける離れ五軒 — 外湯の里に夫婦の静けさを置く独立棟
名旅館 岐阜県
飛騨古川、瀬戸川の白壁に百七十年を継ぐ一軒 — 三棟を登録有形文化財に残す料亭旅館の記
離れ 養老牛温泉
阿寒と川湯、弟子屈の森に棟を分ける離れ五軒 — 摩周の伏流と独立棟の夏朝
食通宿 香川県
瀬戸内豊島と直島、夏の海老と讃岐穴子を待つ食通宿四軒 — 内海の島影に立つ料理長の宿
離れ 兵庫県
但馬の海、香住と佐津の段丘に棟を分ける離れ五軒 — 日本海を望む独立棟と夏の凪
名湯 栃尾又温泉
栃尾又、ラジウム温泉のぬる湯に約四百年を継ぐ一軒 — 越後の薬師信仰と長湯の作法を守る宿の記
客室露天 青森県
津軽十二湖と深浦、白神山地北麓に湧く客室露天五軒 — ブナ原生林の伏流を映す盛夏の朝湯
名湯 道後温泉
伊予道後と奥道後、三千年の湯を継ぐ湯宿五軒 — 石手川の渓と松山平野のアルカリ単純泉
離れ 長野県
丹後から但馬へ、離れに二泊する梅雨明けの三日間 — 天橋立から香住、日本海岸の独立棟を辿る旅
離れ 平瀬温泉
飛騨白川郷の周縁、合掌の里と平瀬・大白川に建つ離れ六軒 — 庄川源流の独立棟
名旅館 長野県
善光寺門前、長野の御開帳の里に代を継ぐ名旅館四軒 — 七年に一度の参詣道に灯る宿の今
離れ 網張温泉
雫石鶯宿と網張、岩手駒ヶ岳北麓に棟を分ける離れ五軒 — 雫石川源流の独立棟と高原の夏朝
名旅館 富山県
越中井波、瑞泉寺門前に明治から続く一軒 — 木彫の里に代を継ぐ門前旅籠の記
客室露天 鉄輪温泉
別府明礬と鉄輪の奥、湯の花小屋を望む客室露天五軒 — 八湯の蒸気を各室に引く宿
客室露天 福井県
若狭常神、内外海の岬と日向湖に湧く客室露天五軒 — 御食国の汽水と外海を映す盛夏の朝湯
食通宿 京都府
丹後伊根と宮津、夏の岩牡蠣と丹後とり貝を待つ食通宿四軒 — 舟屋の入江に育つ若狭湾の身
名湯 嬉野温泉