名旅館 新潟県
佐渡両津、安政から続く一軒 — 加茂湖の湊町に料理屋の血脈を継ぐ 吉田家の記
神無月の加茂湖畔に、安政五年(1858)の料理屋に始まる宿があります。佐渡・両津の「湖畔の宿 吉田家」一軒を、かけ流しの屋上露天と佐渡沖の魚介の膳、湊町の歴史から描きます。
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食通宿 新潟県
白露の佐渡へ。両津の朝市に立つ湯宿、金山の町家に組む会席、宿根木の古民家の里山料理——料理を主目的に選んだ食通宿三軒を、両津・相川・小木を結ぶ二泊三日の道程とともに紹介する。
客室露天 新潟県
盛夏の佐渡、相川・両津・外海府の海辺から、客室露天や海に開いた湯で日本海の落日を望む宿を五軒。塩湯から海洋深層水まで、源泉と湯の構えを記して並べる。