草津・有馬と並ぶ日本三大薬湯・松之山温泉と、信濃川畔の越後田中温泉。越後妻有の丘陵に湯治宿の作法を継ぐ湯宿五軒を、白露の頃の二泊三日に据えて選んだ。
皐月末から水無月、棚田に水が張られる越後妻有。日本三大薬湯のひとつ松之山温泉と松代周辺から、客室露天で薬湯を味わえる五軒を、湯と棚田と妻有の食卓とともに記録する。
