名旅館 鎌先温泉
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離れ 南紀勝浦温泉
那智勝浦、太平洋の岬と那智の滝参詣道に棟を分ける離れ四軒 — 生鮪と熊野牛を膳に置く独立棟の初夏
離れ 熊本県
小国郷と産山、阿蘇北麓の赤牛の里に棟を分ける離れ五軒 — 田の原と杖立川源流に置く独立棟
名湯 長野県
北八ヶ岳の裾、稲子湯と唐沢鉱泉に山の湯治を継ぐ湯宿四軒 — 標高千五百の炭酸泉と鉱泉宿
名旅館 山中温泉
山中温泉、菊の湯の門前に十三代を継ぐ一軒 — 江戸初期から鶴仙渓の畔に灯る宿の記
客室露天 三朝温泉
三朝、三徳川の谷に世界屈指のラジウム泉を各室に引く客室露天五軒 — 河原風呂の里の朝湯
名湯 野沢温泉
野沢と赤倉、上信越国境の外湯を戸口に置く湯宿五軒 — 麻釜と大湯を里の湯場に継ぐ
客室露天 湯ヶ島
露天に蛍が降る夜 — 客室の湯舟が、源氏蛍の光をどう招き入れてきたか
名旅館 道後温泉
松山道後、椿の湯門前の路地に大正の玄関帳場を残す一軒 — 三千年の湯町に代を継ぐ町家旅籠の記
客室露天 片山津温泉