客室露天 蔵王温泉
蔵王・かみのやまの客室露天風呂付き宿5軒|冬の山形
霜月の山形で、客室の湯舟から初雪を待てる宿を蔵王温泉と上山温泉から五軒。pH1台の強酸性硫黄泉を部屋に引く高見屋と、湯船の造りを一室ずつ変える上山の宿を、露天付客室の数とともに記録します。
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客室露天 蔵王温泉
霜月の山形で、客室の湯舟から初雪を待てる宿を蔵王温泉と上山温泉から五軒。pH1台の強酸性硫黄泉を部屋に引く高見屋と、湯船の造りを一室ずつ変える上山の宿を、露天付客室の数とともに記録します。
食通宿 かみのやま温泉
山形県村山地方の秋の膳を組む食通宿五軒。里芋と牛肉を醤油で仕立てる村山流の芋煮と山形牛を軸に、かみのやま温泉・天童温泉・黒沢温泉の宿を辿る。芋煮会フェスティバルの日程と山形牛の認定基準も添えて。
名旅館 蔵王温泉
標高八百八十メートルの蔵王高湯に、享保元年から三百年余りを継ぐ深山荘 高見屋。pH一・九前後の強酸性硫黄泉と築百年超の木造の数寄屋を、緑陰の夏に静かに訪ねる。
名湯 蔵王温泉
蔵王連峰の西麓・蔵王温泉の強酸性硫黄泉と、東麓・遠刈田温泉のやわらかな硫黄泉。稜線一つで分かれる二つの薬湯を継ぐ湯宿四軒を、湯量・泉質・創業年とともに辿る。
離れ 蔵王温泉
梅雨入り前の青葉の頃、山形の独立棟・離れ形式の五軒を選んだ。蔵王の強酸性硫黄泉、銀山と月山西麓のナトリウム塩化物泉、それぞれの湯質に合わせた棟分けの構造と朝餉までを記す。