名旅館 岐阜県
飛騨高山、築百年の本館に灯を絶やさぬ一軒 — 白露の相生町に、製糸の家から旅籠へ代を替えた九十年の記
1934年創業、飛騨高山の市街地で最も長い歴史をもつ旅館田邊。築百年を越える本館、数寄屋を写した新館「遊墨庵」、飛騨高山温泉の内湯、そして製糸業から旅籠へ転じた九十年の代替わりを一軒だけ深く辿る。
地域
飛騨高山
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名旅館 岐阜県
飛騨高山、宮川の朝市が立つ城下に代を継ぐ名旅館五軒 — 初秋の三町に匠の木組みを守る宿
宮川の朝市に走りの飛騨りんごが並ぶ頃、江戸の町割りを残す高山の城下へ。昭和九年創業の田邊、越後から移した木組みのあすなろほか、代を継ぐ名旅館五軒を建物と湯を主語に選んだ。
名旅館 岐阜県
飛騨高山、三町の格子戸の奥に明治から灯る一軒 — 城下町の町家旅籠に代を継ぐ宿の記
明治二十一年創業、飛騨高山・花岡町の町家旅籠「旅館かみなか」。国登録有形文化財の遊郭建築を十室の規模で継ぐ一軒を、城下町の宿として描く。
客室露天 岐阜県
飛騨国府と一之宮、宮川源流に湧く客室露天五軒 — 高山の奥に夏霧を映す檜の湯舟
飛騨高山の市街を離れた国府・一之宮・丹生川の谷あいで、客室や離れ、一棟で湯を独り占めできる静かな五軒を、湯量と源泉、創業の年とともに紹介する。
名旅館 岐阜県
飛騨高山、創業百年を越えた一軒 — 数寄屋の大広間と代替わりの記
明治 21 年（1888 年）築・国登録有形文化財の宿、旅館かみなか。十室に絞り、家を継ぐ判断の節度を継ぐ一軒を、建築・湯・料理から深掘りする。