岐阜県

離れ

奥飛騨新平湯と栃尾、蒲田川源流に棟を分ける離れ五軒 — 錫杖岳を望む初秋の独立棟

奥飛騨新平湯・栃尾・蒲田川源流に棟を分けた離れ形式の宿五軒。棟数と客室数、湧出、錫杖岳を望む立地から読み解いた、初秋の独立棟の選である。

2026 . 07 . 12

離れ

飛騨二泊、離れに棲む夏の三日間 — 福地から新穂高、奥飛騨の谷に棟を分ける旅

梅雨明けの奥飛騨を、離れに二泊して谷あいを辿る三日間。福地の囲炉裏を囲む独立棟と、新穂高の渓に面した離れを一夜ずつ結ぶ、夫婦の静かな旅程。

2026 . 07 . 05

離れ

飛騨萩原と小坂、益田川源流に棟を分ける離れ五軒 — 滝の里の独立棟と夏の渓音

盛夏の益田川源流、下呂温泉郷から濁河までを縦に貫く離れ・独立棟の宿五軒。Yadolist 編集部が、客室数・湧出量・標高で選んだ夫婦旅のための地図。

2026 . 07 . 01

食通宿

飛騨高山と古川、夏の飛騨牛と宿儺南瓜を待つ食通宿五軒 — 匠の里に料理長を継ぐ宿の食卓

古川の登録有形文化財「八ツ三館」、奥飛騨福地の「隠庵ひだ路」「元湯孫九郎」、高山の「飛騨亭花扇」「本陣平野屋花兆庵」——飛騨牛と宿儺南瓜・宮川川魚を主軸に、夏の食卓を組み立てる五軒。

2026 . 07 . 01

名旅館

飛騨古川、瀬戸川の白壁に百七十年を継ぐ一軒 — 三棟を登録有形文化財に残す料亭旅館の記

安政の頃に料理屋として始まり、八代百七十年を継いできた飛騨古川の料亭旅館「八ツ三館」。明治三十八年築の招月楼は国の登録有形文化財。瀬戸川の白壁の町に灯る、静かな一軒を深く訪ねる。

2026 . 06 . 28

離れ

飛騨白川郷の周縁、合掌の里と平瀬・大白川に建つ離れ六軒 — 庄川源流の独立棟

飛騨白川郷の周縁、平瀬温泉・大白川・御母衣・荻町合掌の里に建つ離れ形式の宿六軒を、庄川源流の谷あいとともに地図で紹介する。

2026 . 06 . 27

食通宿

鮎という季語 — 旅館の夏の膳で、なぜ一尾の川魚が土地の水を映してきたか

盛夏、旅館の夕餉に運ばれる一尾の鮎は、その土地の水をそのまま身に映す。長良川と球磨川という二つの水系を代表する宿を引きながら、川魚を季語として読む作法を辿る随筆。

2026 . 06 . 25

離れ

飛騨二泊、離れに棲む夏の三日間 — 福地から新穂高、奥飛騨の谷に棟を分ける旅

梅雨明けの奥飛騨、福地と新穂高に棟を分けて二泊する。隠庵ひだ路と槍見舘、囲炉裏と渓畔の露天。夫婦の静かな三日間。

2026 . 06 . 23

名旅館

飛騨高山、三町の格子戸の奥に明治から灯る一軒 — 城下町の町家旅籠に代を継ぐ宿の記

明治二十一年創業、飛騨高山・花岡町の町家旅籠「旅館かみなか」。国登録有形文化財の遊郭建築を十室の規模で継ぐ一軒を、城下町の宿として描く。

2026 . 06 . 19

離れ

奥飛騨・福地温泉、囲炉裏と棟を分ける離れ五軒 — 焼岳南麓の古民家移築と源泉掛け流し

盛夏の奥飛騨・福地温泉に、棟を分けて建つ離れ五軒を編む。庄屋屋敷の移築、囲炉裏端の炭火、源泉掛け流しの露天——焼岳南麓の静かな谷で味わう、飛騨の山里の宿。

2026 . 06 . 17